На правах рекламы

ПИШИТЕ НАМ НА:

Инструкции

Инструкция по работе с алкоголем и документами

1.       Весь алкогольная продукция делится на 2 группы - Алкогольные и спиртосодержащие напитки:

а) алкогольные напитки - это

-вина;

-шипучие вина;

-игристые вина.

б) спиртосодержащие напитки - это

-водка;

-ликеры;

-коньяки;

-джин тоники, коктейли

2. Документация алкогольной продукции.

2.1. Вся алкогольная продукция сопровождается следующим пакетом документов:

1. Отечественная продукция

1) Товаротранспортная накладная, 2 счёт-фактуры (см. рис.1);

2) справка к ТТН (разделы А и Б) (рис.2)

3) удостоверение качества для (отечественной продукции, выдаёт только завод-изготовитель) (рис.3);

4) копия сертификата соответствия с печатью РЦ или местного поставщика (рис.4);

5) свидетельство о прохождении контроля качества и безопасности для всей продукции (для ММ Краснодарского края) (см. рис.5).

       

Рис.5                                                                                                                                  Рис.3

2. Импортная продукция

1)       Копия сертификата соответствия с печатью РЦ или местного поставщика;

2)       Справка к Грузовой Таможенной Декларации (раздел А и Б) (рис.6);

3)       Свидетельство о прохождении контроля качества и безопасности (для ММ Краснодарского края).



Рис.1



Рис.1.

  2.2. Сертификат соответствия (рис.4).

В каждом магазине должен быть архив «живых» сертификатов соответствия. «Живым» сертификатом соответствия является сертификат, заверенный одним из трех способов:

1.Держателем подлинника сертификата (организацией, которой выдан сертификат);

2.Органом, выдавшим сертификат;

3.Нотариусом.

Все три способа являются равнозначными в соответствии с правилами  торговли, действующими на территории РФ. После поступления алкоголя в магазин, при отсутствии сертификата в архиве, делается заявка по электронной почте на адрес товароведов по алкоголю того РЦ, с которого Вы получаете товар. Если вы получаете алкогольную продукцию от местных поставщиков, то документы необходимо запрашивать у них.

Внимание: на алкогольную продукцию срок годности не установлен, поэтому если дата розлива входит в срок действия сертификата (для российской продукции), а сертификат закончил срок своего действия, то он является действительным до конечной реализации продукции. Для импортной продукции – дата розлива может не входить в срок действия сертификата.

Пример.

Сегодня 20.01.06. Срок действия сертификата закончился 10.01.06, а дата розлива 5.01.06- сертификат действителен до того момента, пока не продастся последняя бутылка с этой датой розлива.



Рис. 4

2.3 Пересертификация.

Если продукция ввезена из-за пределов края, области, то некоторым фирмам удобно пересертифицировать продукцию и получить сертификат на свое имя. В этом случае номер сертификата соответствия, забитый в справку раздела А будет забит в графу «НА ОСНОВАНИИ» сертификата фирмы, которая произвела пересертификацию.

 

2.4 Архив живых сертификатов.

Сертификаты в архиве должны храниться в файлах и раскладываться по производителю, на каждом файле должно быть написано наименование производителя, номер сертификата, и срок действия сертификата (до какого числа). Сертификаты на импортную продукцию можно раскладывать по странам, а сертификаты на шампанское складывать в один файл.

 

 

 

2.5 Справка к ТТН.

В разделе А справки к ТТН указана следующая информация о товаре, а именно:

1.Наименование товара

2.Количество бутылок отгруженных заводом и декалитров (дал)

3.Сертификат соответствия (орган его выдавший, номер и дата выдачи) (см. рис.2)

4.Информация о производителе продукции

В разделе Б справки к ТТН прослеживают путь товара от первого получателя товара (указанного в справке к ТТН раздел А) до последнего покупателя. (см. 1 на рис.2). Справка Б (раздел Б для ММ), приходящая в магазин с РЦ должна быть заполнена.

Внизу с правой стороны должна быть написана должность (директор или товаровед) фамилия, подпись и ставится печать ММ. (см.2 на рис.2)

 

 

Рис.2

 



Рис.2



Рис.2

 

 

Рис.6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.6

2.6 Справка к ГТД (для импортной продукции).

Товаровед магазина обязан заполнить этот документ сразу после приёмки товара, в момент сверки документов. Заполняется следующим образом:

С правой стороны напротив слов Наименование организации покупателя пишите - ЗАО “Тандер”, магазин “Магнит”

ИНН покупателя (компании «Тандер») – 2310031475

КПП покупателя (компании «Тандер») – 231001001

Ниже пишите фамилию, пишите дату прихода, расписываетесь и ставите печать (см. рис.6).

 

Если в момент проверки справки к ГТД будут не заполнены, то вы лишитесь лицензии

3.      Маркировка.

                                                                                  

Рис.7                                                                                                                                   Рис.8

Российский алкоголь маркируется:

- старой федеральной маркой и носителем информации (см. рис.7);

- одной маркой нового образца, марка наклеивается на горлышко или сбоку бутылки (см. рис.8)

Дата розлива

Дата розлива может быть нанесена на бутылке:

а) на внутренней или лицевой стороне этикетки;

б) на бутылке;

в) контр этикетке.

г) в местах удобных для прочтения (ГОСТ Р 51074-97):

Примеры:

1) З-д “Кристалл”: дата розлива находится на оборотной стороне этикетки и состоит из 9 цифр. 000424035 -первые 4 не читаются, последующие 2цифры (в данном примере) 24—это число дня розлива, следующие 2цифры—03 - это число месяца розлива, самая последняя цифра - 5 -это число года. Таким образом, получается 24 марта 2005г. (т.е. последние 5 цифр)

2) У джин  тоников вместо даты розлива пишут срок годности, или годен до. Срок годности джин тоников и коктейлей исчисляют в сутках, поэтому считать необходимо сутками, если считать по месяцам, тогда дата розлива может не совпасть, т.к. в календарном месяце не всегда 30 дней.

3) На темных, красных винах, коньяках - дата розлива может быть внутри этикетки.

4. Сверка документов

4.1. Отечественный алкоголь

а) Дата розлива на бутылке должна соответствовать дате розлива в качественном удостоверении и входить в срок действия сертификата соответствия. А так же, дата розлива должна соответствовать в свидетельстве о прохождении контроля качества и безопасности. Дата розлива не указывается в свидетельствах, который выдаются на слабоалкогольные напитки (менее 9% содержания общего алкоголя) и на продукцию дальнего зарубежья.

б) графа маркировка специальными марками в справках к ТТН (на российский алкоголь) отменена постановлением правительства, поэтому номера марок на бутылках сверять не нужно.

в) Номер сертификата соответствия вбитый в справку к ТТН раздел А должен соответствовать номеру “живого” сертификата, имеющемуся в Вашем архиве (если у вас нет такого сертификата, то его необходимо заказать по электронной почте, адрес – товароведов по алкоголю того РЦ, с которого Вы получаете товар, или у местного поставщика).

 

4.2 Импортный алкоголь

а) Дата розлива должна быть раньше даты выдачи справки к ГТД (только для пива и непищевой спиртосодержащей продукции)

б) Номер сертификата соответствия вбитый в справку к ГТД раздел А должен соответствовать “живому” сертификату, имеющемуся в Вашем архиве (если у вас нет такого сертификата, то его необходимо заказать по электронной почте, адрес – товароведов по алкоголю того РЦ, с которого вы получаете товар, или у местного поставщика).

 

Форма заявки на сопроводительную документацию

 

Номер накладной	Шифр товара	Наименование товара	Недостающая документация по приходу	Дата розлива товара	Маркировка продукции спец марками
23030A1056	3129631212	Мартини росси	Не соответствует марка	------	ГГ003696С
23030А1056	3129490001	Кагор (ЭП) штоф	Не соответствует дата розлива	30,03,02	23/0038 000123456(порядковый номер марки)

 

Форма заявки на «живые» сертификаты

 

Шифр товара	Наименование товара	Номер сертификата (из справки ТТН раздел А)
3125100002	"Изабелла" (Южное Танго) п/сл3л	РОСС.RU.ПН29.В49477Краснодарское ЦСМ

 

В заявке указаны разные наименования, но один сертификат. Указывать только один номер сертификата на все позиции, попадающие в этот сертификат. По заявке отберут на РЦ нужный сертификат, в который обязательно попадут все остальные позиции. Номер сертификата смотреть в справке к ТТН раздела А.

Другие статьи по теме:

Охрана труда
Законодательство
Организация работы магазина

VISION International People Group

  На правах рекламы