Рентабельность магазина

Рентабельность магазина продуктов может быть как краткосрочной, так и среднесрочной и долгосрочной. Краткосрочная рентабельность предполагает, что продажи должны приносить прибыль, покрывающую издержки на закупку/хранение/реализацию товара. С точки зрения среднесрочной рентабельности прибыль компенсирует затраты на управление торговым предприятием (текущие издержки, ЗП, аммортизация основных средст и тп). Для перспективного развития магазин должен иметь прибыль, достаточную для реинвестиций, например в дополнительные или большие торговые площади.

Существует два основных способа повышения рентабельности магазина : увеличение коэффициента прибыли, получаемой с продаваемого товара (увеличение маржи путем снижения издержек на закупку/хранение, либо повышения цены без снижения оборота и тп), и уменьшение расходов, связанных с продажей товаров.

   Для расчета рентабельности товара используются следующие показатели:
         •валовая прибыль (gross margin)
         •валовая прибыль на инвестированный капитал (GMROI).
Используя в расчетах показатель оборачиваемости, GMROI позволяет сравнивать валовую прибыль, полученную от конкретного товара, с прибылью на капитал, инвестированный в этот товар.
         •прямая рентабельность товара (DPP). Для вычисления прямой рентабельности товара необходимо первоначально вычислить прямые издержки на товар (DPC).
         •калькуляция издержек по видам деятельности (ABC – activity based costing). Калькуляция ABC аналогична калькуляции DPC с той лишь разницей, что DPP распределяет только прямые издержки по изделиям, в то время как ABC распределяет по продуктам еще и косвенные издержки. В случае, если товарный ассортимент относительно стабилен, управление рентабельностью магазина сводится к «тонкой настройке». Однако, если модели продаж подвержены влиянию моды или сезонности, важное значение приобретает контроль цен с целью распродать старый товар и освободить место под новый ассортимент, т.е. сезонная ценовая настройка (сэйлы, акции и тп), учитываемая при формировании закупочного бюджета на сезон...

Другие статьи по теме:

Сокращение товарных потерь в магазине
Как взаимодействовать с контролирующими органами?
Как правильно организовать магазин?
Организация продажи товаров в магазине

VISION International People Group

На правах рекламы